ふぐ処 佐じか

山口県に出張した際、山口＝河豚って事でふぐを食べに行きました。

場所は宿泊したホテル近くの「佐じか」さんです。


付け出しから、美味しいです。


ふぐの皮ですね～


そしててっさです。


天ぷらですが、身の肉厚がすごくて、関西で食べるより数段美味しいです。


そしててっちり

お店特性のポン酢も最高でめちゃうまでした。

最後はお店の方が作ってくださる雑炊で〆です。


とっても美味しかったです。やっぱり本場は最高ですね。

色々な芸能人も来ているようで、サインが沢山ありましたが、
バラエティー番組の、あの転勤夫婦も来てました