淡路島 ～鼓や～

先日淡路島の鼓やさんにて「鱧とたこのコース」を食べに行ってきました。淡路島は色々魅力的なスポットはありますが、今回はガッツリこれがメインです

まずは淡路島牛乳の豆腐

クリーミーでまろやかな味です。

続いてお刺身

鱧はちゃんと骨切されていてふわふわうまうまでした。

そして淡路島玉ねぎと蛸のバター炒め

炒めると淡路島玉ねぎの甘みが倍増です！

そして鱧の一人鍋

鱧の肝を入れて食べるそうですが、コクが出て美味しかったです。

そして鱧と蛸そしてお野菜の天ぷら

天婦羅にすると又食感が変わって美味しいんですよね～

そして蛸ご飯

この土鍋が一人づつにきます小食では無いですが・・・さすがに一人前お持ち帰りしました

そしてデザート！

満腹でしたが、シャーベットが口の中をさっぱりさせてくれます。

どれも美味しかったです。