山口県に出張した際、山口=河豚って事でふぐを食べに行きました。
場所は宿泊したホテル近くの「佐じか」さんです。
付け出しから、美味しいです。
ふぐの皮ですね~
そしててっさです。
天ぷらですが、身の肉厚がすごくて、関西で食べるより数段美味しいです。
そしててっちり
お店特性のポン酢も最高でめちゃうまでした。
最後はお店の方が作ってくださる雑炊で〆です。
とっても美味しかったです。やっぱり本場は最高ですね。
色々な芸能人も来ているようで、サインが沢山ありましたが、
バラエティー番組の、あの転勤夫婦も来てました